La carte

Soucieux de suivre les saisons et les produits de la région, toute l’équipe de la Pinte vous propose de découvrir sa carte des mets. Votre sourire est la plus belle des récompenses alors n’hésitez pas à goûter chacun de nos plats.

 

À la Pinte cet hiver…

 

Salade de saison     7.- / 9.-

Noisettes caramélisées / Garniture d’hiver / Vinaigrette à la pomme

Soupe de légumes du jour     9.-

Croûtons et fromage râpé

 Terrine de porc à la pistache     15.-     

Pain grillé / Beurre / Saladine

Terrine de chasse à la pistache     18.-     

Pain grillé / Beurre / Saladine

 

Foie gras à l’armagnac     19.-

Pain grillé / Confit de figues

 

 

Tartare de bœuf au Gruyère AOP et noisettes grillées     19.- / 25.-

Sauce tartare maison / Chips de Gruyère AOP / Pain grillé

Filet mignon de porc     42.-

Linguines artisanales / Jardinière de légumes / Sauce morilles

 

 

Sélection de fromage     12.-

Sélection de 3 fromages / Petite garniture du moment

Moelleux au cœur coulant surprise     14.-

Café gourmand     12.-

Panna cotta / Sorbet maison / Bricelet artisanal

Sorbet arrangé     12.-

Sorbet à choix / Liqueur / bricelet

 

 

À toute heure…

 

Ardoise du fromager     16.-

Sélection de fromages et ses accompagnements

Ardoise de La Pinte     19.-

Fromages et salaisons / Fruits à grignoter

 

 

 

 

Notre chef de cuisine se fera un plaisir de vous renseigner pour toutes vos questions concernant les allergènes.